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『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著の詳細情報

西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著。ブログ | 休暇村越前三国【公式】。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著 と云う本のご提供です。表紙に「家庭で極く簡単に御家庭の晩餐小宴等の料理を調べられる為めの」とあります。天皇の料理番として働いた秋山徳蔵氏がしたためた本で、西洋料理と中華料理についてのレシピが掲載されています。ほぼ1世紀も以前の大正14年(1825年)に発行された本となります。Amazonでもすでに取り扱いをしておりません。また、他にネットで検索しても1冊とて出てくることはまず無いと思われる本です。単に稀覯本と云うのみならず今や歴史的資料価値を有する本となっていると云っても過言ではない本でしょう。料理人はもちろん、料理研究される人達や料理本蒐集家にとっても垂涎の一冊ではないでしょうか。ヤケやシミが見られますが、ほぼ1世紀も以前に発行された本の割には状態は悪くない方と思われます。頁:147ページ発行:大正14年(1925年)6月1日当時の定価:壹圓(1円)発行所:大阪毎日新聞社著者:秋山德藏プロフィールにも書かせてもらっていますようにお値引きには一切対応しておりません。悪しからず。今般、お値下げしました。。宮内庁の総料理長のおいしいレシピ | 高橋 恒雄 |本 | 通販 | Amazon。ハイレベ合格ワーク ばっちりくん ひとりでとっくん ステップナビ 1日10分難関。レベルチェック 国語入試実力判定問題集 川上憲雄 佐藤隆則 船口明。カランメソッド最新 3rd Edition CALLAN METHOD 7~12。浜学園 最新版 2024年 小6 復習テスト Vクラス 算国理 1年分l。第110回 薬剤師国家試験対策参考書 改訂第14版(青本、青問)。【東進】『夏期講習 難関大への世界史(文化史の攻略) 斎藤整先生』。希学園小5算数ベーシック&最高レベル  2024年。鉄緑会 高2 数学 プリント。四谷大塚 予習シリーズ 、早稲田アカデミー問題集6年。建築設備士2次試験受験準備講習会 テキスト 令和5年 2023年。日中・中日辞典 第3版
  • 西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁 大膳寮厨司長 秋山徳蔵 著
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